Aktuelt - Arkiv

Nypoteter til Utstein Kloster Hotell

Utstein Kloster Hotell hadde 13. mai den store ærend av å servere årets første norske poteter. De siste 30 år har nypotetene vært forbeholdt Kongen, men i år havnet de altså hos oss. For å prøvesmake potetene til Helge Todnem fra Randaberg hadde vi ordførere og varaordfører fra Rennesøy og Randaberg på besøk.

Artikkelen i pdf format: Bygdebladet 19mai2016 Ny poteter på UKH

Du kan også lese artikkelen i deres nettutgave: http://bygdebladet.no/nyheter/nypoteter-til-h-m-kongen/19.8331

Se også vår facebookside: https://www.facebook.com/Utstein-Kloster-Hotell-210326737929/?fref=ts

bilde til nypoteter 1

Utstein Kloster Hotell
Mosterøyveien 661, 4156 Mosterøy
Telefon: 51 72 01 00
E-post: post@utsteinklosterhotell.no

 

 

 

 

 

Smuldrepai av norske epler

Smuldrepai

100 gr smør
100 gr brunt sukker
100 gr hvetemel
100 gr mandel mel

Smelt smøret sammen med sukkeret, bland dette med de tørre ingrediensene.

Vaniljekrem
3 dl H Melk
½ vaniljestang
20 gr maisenna
75 gr sukker
2 eggeplommer

Ha melk, sukker, vaniljestang og maisenna i en kjele. Kok dette opp og tilsett eggeplommene under kraftig omrøring.

3 norske epler – skrelt
2 ts kanel

Fyll en ferdig stekt terteform med vaniljekrem. Fordel epleskiver og smuldredeigen over. Dryss kanelen på toppen av terten. Terten stekes ved 200 grader i ca 15 min.

Server paien lun.

Bestill julebord nå

Jul 2015

Jul 2Herlige Stavanger Restauranter har mange muligheter for både små og store grupper. Vi er klar til å hjelpe deg med ditt julebord i Stavanger!

Telefon: 815 52 880
Booking@herlige-stavanger.no
Bestill bord her