Lunsjmeny

Serveres kl. 11:00 – 17:00
Gjelder tom 28. august.

Dagens rett. Spør din servitør.
Today’s special. Ask your waiter. 

«Herlige Stavanger!»
Salat med reker, avokado, egg og urtedressing
Salad with shrimps, avocado, egg and herb dressing
179,-
E,SD,SP,S 

Salat med andebryst, bringebærvinaigrette, sultaner, syltet løk, rødløk og rettich
Salad with breast of duck, raspberry vinaigrette, sultans, pickled onion,
red onion and rettich
175,-
S 

Carpaccio av okse fra Prima Jæren med marinerte artisjokk, artisjokkmajones, ruccula og krutonger
Beef carpaccio with marinated artichoke, artichoke mayonnaise, rocket arugula and croutons
165,-
S,E,hvete.SP

Bruschetta med gratinert chevre på salat med røkt paprika og salami
Bruschetta with gratinated chevre on salad with piccillos and salami
175,-
Hvete,S.M 

«Bevaremegvels Skagenrøre»
Reker, røykelaks, rogn, egg og salat i majones på surdeigsbrød
Shrimps, smoked salmon, roe, egg and salad in mayonnaise on sourdough bread
175,-
S,E,SP,SK,M,hvete

Omelett med ost og bacon, salat og mandler
Omelette with cheese and bacon, salad and almonds
155,-
N,E,M,S

Bevaremegvels fiskesuppe med dagens fangst, blåskjell og grønnsaker
Fish soup with catch of the day, mussels and vegetables
169,-
M,F,SD,B,SL,S,SO 

“Moules frites”
Hvitvinsdampede blåskjell med crème fraiche og urter,
pommes frites og sitronmajones
Mussels steamed in white wine, with crème fraiche and herbs,
with fries and lemon mayonnaise
165,-
M,SD,B,hvete,S,E,SP

Braissert svinenakke fra Prima Jæren med svineglace, Jærpotet og
kålsalat med sultaner og stangselleri
Braised neck of pork with pork glace, small potatoes and
coleslaw with sultans and celery
225,-
M,SLS,SO

Bakt laks med vårgrønnsaker, Jærpotet og
lun rømme med agurk og ørretrogn
Baded salmon with spring vegetables, small potatoes and
sour cream with cucumber and roe
235,-
M,F,SL,S,E 

Revet andelår-burger med karrimajones, sprøløk, ruccula og pommes frites
Burger with pulled leg of duck, karri mayonnaise, fried onion, rocket leaves and fries
195,-
M,E,SP,SL,SO,Hvete,S

Angus-burger med cheddar, bacon, salat, tomat, rødløk,
pommes frites og chipotlemajones
Angus burger with cheddar, bacon, lettuce, tomato, red onion,
fries and chipotle mayonnaise
215,-
M,E,SP,SF,S,Hvete

DESSERTER / DESSERTS

3 franske oster med fikenmarmelade
3 French cheeses with fig marmelade
155,-
M, Hvete, N 

Sjokolade-cremeux med bringebær og hasselnøtt
Chocolate cremeux with raspberries and hazelnut
135,-
M, E, Hvete, N

Terte med sesongens frukt og bær med hjemmelaget vaniljeis
Tart with berries- and fruit and vanilla ice cream
125,-
M, E, Hvete, 

Fryst kremost med pasjonsfruktsaus, havrecrumble og kjørvel
Frozen cream cheese with passion fruit sauce, oats crumble and chervil
125,-
M, E, Hvete, N, S

 

Vi tar forbehold om endringer i meny etter tilgang på råvarer.
Vi legger til rette for allergier og vegetarmeny.

Mat til de yngste – velg en rett fra menyen og vi deler retten og prisen i to.

Allergenmerking: M=melk, E=egg, P=peanøtter, N=nøtter, SO=soya, F=fisk, SD=skalldyr, B=bløtdyr, SL=selleri, SP=sennep, SF=sesamfrø, L=lupin, S=sulfitt 

 

BORDBESTILLING